dimarts, 14 de juliol de 2015

SOPA DE PA AMB TOMÀQUET

M'agradaria poder penjar una recepta "com Déu mana" amb la quantitat de cada ingredient utilitzat, per quants comensals...però aquesta recepta la vaig aprendre a un  curs de cuina i he perdut els papers ;)

Es tracta d'aconseguir un pa amb tomàquet amb aspecte de gaspatxo, posar-lo a la nevera fins que estigui ben fresquet i "voilà"!

La qüestió es que vaig rentar un parell de tomàquets, fer-los trocets i posar al vas de la batedora.Hi afegim una mica de molla de pa, un raig d'oli i una mica de sal.Un cop batut hi afegim al damunt una miqueta de pernil dolç , truita...depèn del que volem per acompanyar el "pa amb tomàquet".

Per a mi el resultat és boníssim!

Cap comentari:

Publica un comentari